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ENTRANTES, TAPAS, APERITIVOS 

aperitivo de queso azul
bocaditos de hojaldre rellenos de anchoa y pimiento
bocaditos de hojaldre rellenos de membrillo y queso
brazo gitano de espinacas relleno de ...

brevas con cerezas, pistachos y foie

brevas con queso y jamón

brick de morcilla con puré de berza
buñuelos de bacalao

buñuelos de queso
caracolas o espirales de espinacas, beicon y queso 
caracolas o espirales de espinacas, beicon y queso (bollitos)
caracolas o espirales de hojaldre rellenas de jamón y queso
crema de queso roquefort y manzana reineta

croquetas de anchoas y piquillos
croquetas de bacalao

croquetas de calabaza y camenbert

croquetas de coliflor
croquetas de chorizo

croquetas de garbanzos
croquetas de jamón cocido y huevo
croquetas de jamón serrano
croquetas de mejillón
croquetas de morcilla y manzana
croquetas de morcilla y pimiento con salsa brava

croquetas de patata, champiñones, huevo y queso

croquetas de pollo
croquetas de puerro y gambas

croquetas de queso (peritas al queso)
croquetas de setas y langostinos

croquetas de txipiron
croquetas vegetales
cruasanes rellenos de espinacas y champiñones

empanadillas de calabacín
empanadillas de espinacas y champiñones
enrejados de hojaldre con beicon, roquefort y nueces
enrejados de hojaldre con pollo y champiñones
espirales de espinacas, beicon y queso
hojaldres de bocado (surtido)
hojaldre de jamón, queso y cebollino

hojaldre de salchichas
hojaldre de txistorra
huevos a la escocesa (minis)
jamón con manzana

molinillos de queso

marrajo adobado en tempura
mejillones rellenos
mejillones rellenos con concha comestible
mejillones rellenos de espinacas
morcilla de Burgos con piperrada
morcilla de Burgos con tomate o con pimientos

morcilla de Burgos frita
muffins de espinacas con jamón y queso
palmeritas con pesto

pastel de puerros con crema de piquillo
paté de melva o caballa rápido
paté de queso con nueces
pimientos verdes rellenos de morcilla
pimientos verdes rellenos de txipirón
piperrada

pudin de bacalao

pudin de cabracho

pudin de merluza y gambas

rabas domingos y festivos

rollitos de salmon
rollo de espinacas
rulo de queso con nueces
tarta de queso con tomate 
tartaletas con masa de arroz rellenas de ajetes
tomates cherry rellenos de queso y anchoas

tomates cherry rellenos de bonito

tostadas de calabaza

volovanes rellenos de champiñón

BOCADILLOS, PIZZAS Y HAMBURGUESAS

bocadillo de anchoas y tomate (napolitano)
bocadillo Benavides

bocadillo de bonito con guindillas
bocadillo de lengua rebozada con berenjena, piquillos y queso
bocadillo de pollo al curry y tomate

bocadillo de salchichas (con forma de ratón)
hamburguesa crab cake
hamburguesa de morcilla
hamburguesa de pollo y espinacas
hamburguesa de verdel
pan relleno de chorizo (txoripan)
pizza de alcachofas (pizza a la siciliana)
pizza a los 4 quesos con masa de calabaza
torta de pan con patatas y pimientos

SALSAS DULCES Y SALADAS

salsa alioli
salsa de almendras
salsa con berenjenas
salsa mahonesa de anchoas
salsa de pimientos del piquillo con nata

salsa de piquillos
salsa rubia con jamón
salsa de setas
salsa de tomate
salsa de txipirón

salsa vizcaina 

salsa de yogur

vinagreta