carnes

CARNES, CASQUERIA, AVES

albondigas con salsa de calabacín
albondigas de carne con acelgas
albóndigas de pavo en brochetas
albóndigas de pavo en salsa de cebolla
albóndigas de ternera con espinacas
arroz con picadillo
berenjenas rellenas de carne picada
berenjena rellena de pollo

brick de morcilla con puré de berza
brochetas de pavo
canelones de calabacín rellenos de carne
canelones rellenos de pollo y alcachofas
conejo asado con ajos, mostaza y perejil
conejo con manzana en popietas

conejo en salsa con chocolate
conejo frito con ajos
conejo guisado al vino blanco y guindillas en tempura
conejo guisado con majado

costilla de cerdo asada con miel y naranja

costilla de cerdo guisada
ensalada con pechuga de pollo en escabeche
croquetas de chorizo
croquetas de morcilla y pimiento en salsa brava

croquetas de pollo
empanada de chorizo
empanada de lomo adobado y pimientos
empanadillas de carne y alcachofas
enrejados de pollo y champiñones
filetes rusos con salsa de calabacín
hamburguesa de pollo y espinacas

hojaldre de pollo
hojaldre de txistorra
huevos a la escocesa (minis)

lasaña de carne con pencas de acelga

lengua de ternera a la jardinera

lengua de ternera en salsa

lengua de ternera en salsa de vino tinto
lengua de ternera en salsa verde con guisantes
lengua de ternera rebozada con berenjenas, crema de piquillos y queso
lengua de ternera rebozada con salsa de berenjena
lomo de cerdo con calabacín y salsa de queso
lomo de orza con salsa de tomate
morcilla de Burgos con piperrada

morcilla de Burgos frita
nuggets de pavo
nuggets de pollo
ñoquis de calabaza con salsa ragú

patas de cerdo a la vizcaina

patas de cerdo en salsa roja
pechugas de pollo con maiz tostado y corn flakes

pechugas de pollo con palomitas
pechuga de pollo en escabeche
pimientos del piquillo rellenos de carne en salsa de setas
pimientos del piquillo rellenos de carne picada en salsa de tomate y piquillos

pimientos del piquillo rellenos de morcilla
pimientos rojos rellenos de carne en salsa de cebolla
pimientos verdes rellenos de morcilla
pollo con pimientos

pollo en salsa de naranja
pollo en pepitoria

pudin de morcilla y berza

rollitos de carne en salsa de zanahoria
salchichas falsas de pollo con perejil al horno

solomillo de cerdo con naranja y canela

solomillo de cerdo en hojaldre
tortilla con patatas chips, espinacas, pollo y parmesano